У харчових підприємців нелегке життя. За статистикою 2019 року, колосальна кількість $ 1.77 трлн було витрачено на продукти харчування лише в США. Ви можете претендувати на свою участь у величезній харчовій промисловості, створивши свій харчовий бізнес. Ви не можете влаштувати продуктовий кіоск у своєму населеному пункті і розраховувати на великі продажі.
Усе, починаючи від визначення рецепта та звернення до клієнтів, є більш неспокійним, ніж ви думаєте. Однак отримання доступу до достовірної інформації може полегшити вашу подорож як власника їжі. Продовжуйте читати цей блог, щоб знайти десять дієвих порад, які можуть підсилити ваш гастрономічний запуск.
1. Промисловці зосереджуються на належній упаковці
Доставити свої продукти з кухні до клієнтів – важливе завдання. Необхідно стежити, щоб харчові продукти не зіпсувалися і зберегли свій первісний смак. Правильна упаковка їжі може допомогти вам досягти цієї мети.
Шукайте екологічно чисті рішення для упаковки, які захищають вашу їжу та забезпечують безпеку навколишнього середовища. Вибирайте передові пакувальні рішення, які використовують стрічкові машини, щоб зберегти ваші харчові продукти в безпеці та зробити їх привабливими.
2. Почніть продавати з першого дня
"Продажі" - це єдиний показник ефективності, який може підтвердити популярність ваших продуктів харчування. Ви не можете розраховувати на продажі, якщо не подолаєте свій страх і не почнете продавати свою продукцію.
Чекати місяцями, щоб створити найкращі продукти харчування, ви нікуди не приведете. Познайомтеся зі своїми продуктами харчування людям із вашого близького кола та отримайте від них відгуки. Якщо вам зателефонують, що «гарно», ви повинні налаштувати кошик із їжею та почати продавати, а не роздумувати перед тим, як почати.
3. Створіть надійну команду
Бути індивідуальним підприємцем не допоможе вам у харчовому бізнесі. Запуск харчування бізнес вимагає командна робота. Вам потрібні надійні люди, які б виконували різноманітні завдання, від команди приготування їжі до кухарів і кур’єрів.
Почніть зі створення чудової команди якомога швидше. Знайдіть людей, які знають, і запитайте їх, чи можуть вони приєднатися до вас у створенні вашого харчового бізнесу. Краще працювати з людьми, яких ви давно знаєте і яким можете довіряти в управлінні вашим бізнесом.
Ви можете розмістити оголошення про роботу, якщо ви не можете переконати друзів або сім’ю приєднатися до вашого підприємства харчового бізнесу. Після того як ви налаштуєте свою основну команду, ви можете найняти кадрове агентство, щоб наймати людей для вашої команди. Обов’язково додайте до своєї команди людей різного походження, оскільки різноманітність може творити чудеса для вашого харчового бізнесу.
4. Реалізуйте маркетингові стратегії
Найважливіше запитання, яке ви повинні поставити собі: «Як я планую отримати нових клієнтів?» Як власник їжі, ви не можете очікувати, що клієнти прийдуть нізвідки через дивовижний смак ваших продуктів.
Хороший смак не може допомогти вам досягти нікуди, якщо ви не можете залучити нових клієнтів. Правильні маркетингові стратегії можуть допомогти вам перетворити потенційних клієнтів на клієнтів і отримати постійних клієнтів. Ось деякі з перевірених стратегій цифрового маркетингу для підприємців харчових продуктів:
я Маркетинг впливу
Інфлюенсери можуть переконати вашу цільову аудиторію купити ваші продукти харчування. Працює з впливовими вимагає від вас виділення маркетингового бюджету, тому оцініть, скільки ви можете витратити, перш ніж розпочати маркетинг впливових осіб.
ii. Маркетинг у соціальних мережах
Соціальні мережі – це золота копальня потенційних клієнтів для харчових компаній. Налаштування бізнес-сторінок на соціальних платформах допоможе вам залишатися на зв’язку зі своєю аудиторією та знаходити нових клієнтів. Ви також можете розміщувати рекламу в соціальних каналах, щоб збільшити кількість продажів.
iii Пошуковий маркетинг
Люди використовують пошукові системи, щоб знайти місцеві продуктові магазини. Ви можете налаштувати свій веб-сайт, залучити свій бізнес у GMB та оптимізувати SEO свого веб-сайту, щоб ваш веб-сайт відображався в результатах пошуку. Запуск PPC-реклами — це ще один варіант, якщо ви не можете чекати, щоб отримати результати від ваших зусиль SEO.
5. Вчіться у своїх конкурентів, які займаються їжею
Поширеною помилкою є думка, що ви повинні робити все самостійно, як підприємець. Щоб досягти швидкого прогресу, ви можете подивитися на своїх конкурентів і наслідувати те, що для них спрацювало.
Аналіз конкурентів не такий складний, як ви думаєте. Ви можете легко розбити стратегії своїх конкурентів і знайти сфери, де ви можете досягти кращих результатів, якщо ви використовуєте правильні стратегії аналізу конкурентів.
6. Зрозумійте свою цільову аудиторію
Як ви плануєте продавати більше продуктів харчування, якщо ви взагалі не знаєте про своїх клієнтів? Перш ніж націлюватись на великі продажі, вам спочатку потрібно познайомитися з людьми вашої цільової аудиторії.
Почніть свою подорож, створивши персону аудиторії. Використовуйте дані, щоб дізнатися, що подобається або не подобається вашим потенційним клієнтам у продуктах харчування. Визначте сфери, де вашим конкурентам не вистачає для виконання вимог ваших потенційних клієнтів, і спробуйте зробити краще, ніж вони.
7. Отримайте належний відгук
Помилкове уявлення про те, що ваша їжа смачніша за будь-який інший бренд, може стати причиною ранньої загибелі вашого закладу харчування. Ви повинні бути дуже уважними до того, що ви думаєте про свої продукти харчування та що кажуть ваші клієнти.
Отримання зворотного зв’язку може допомогти вам визначити, де не вистачає ваших продуктів харчування, і що ви можете зробити, щоб покращити їх смак і якість. Заохочуйте своїх клієнтів витрачати частину свого дорогоцінного часу на відгуки, щоб ви могли покращити свої продукти.
8. Створіть свій бренд
Виділяється з натовпу є ключем до продажу як стартап з харчування. Люди не захочуть купувати у вас, якщо ваш продуктовий стартап не впізнати з багатьох інших продовольчих магазинів. Брендинг дозволяє отримати визнання та виділитися з-поміж інших продавців їжі.
Гарна сторона брендингу полягає в тому, що час і зусилля, які ви витрачаєте на це, приносять користь вашому бізнесу в довгостроковій перспективі. Вибираючи стійку назву компанії, ви створюєте незабутню ідентичність, яка резонує з вашою цільовою аудиторією та відрізняє вас від конкурентів. Сильний бренд може допомогти вам продати більше продуктів харчування, не виділяючи величезного маркетингового бюджету, тож ви можете інвестуйте більше грошей у свій харчовий бізнес щоб збільшити продажі.
9. Збирайте достовірні дані
Дані можуть допомогти вам визначити, які з ваших продуктів подобаються клієнтам і які зміни ви можете внести, щоб продавати відносно непопулярні продукти харчування.
Ви можете налаштувати свій веб-сайт для збору даних, необхідних для покращення вашого харчового бізнесу. Крім свого веб-сайту, ви також можете збирати аналітику з маркетингових кампаній у соціальних мережах і використовувати ці дані у своїх інтересах.
10. Розставте пріоритети для роботи в мережі
Зв’язки з впливовими людьми у вашій галузі можуть допомогти вам вирощувати їжу бізнес. Замість того, щоб невпинно витрачати дні й ночі на вдосконалення своїх рецептів, ви повинні озирнутися навколо та визначити людей, які можуть допомогти таким підприємцям, як ви.
Беріть участь як у фізичній, так і в онлайн-мережах. Спробуйте сформувати стратегічні альянси з іншими компаніями, щоб покращити охоплення та вирішити проблеми, з якими ви стикаєтесь як власник харчового бізнесу.
YouTube: Future of Food – Які тенденції формують індустрію продуктів харчування та напоїв?
Натискаючи кнопку «Відтворити», ви погоджуєтеся з умовами YouTube Умови надання послуг та Політика конфіденційностіДані можуть бути передані YouTube/Google.
Фотографія: особливість зображення захопив Джошуа Родрігес.
