Ofte beskrevet som "bambus-ware ”, disse bordservice fremstilles ved hjælp af bambusfibre som fyldstoffer i en plast kaldet melamin-formaldehyd-harpiks (MFR). Bamboo-ware har fundet et marked for børns bestik, de genanvendelige "kaffe-til-go" kopper og folk, der leder efter alternativer til plast. Men forskellige undersøgelser har vist, at MFR -bordserviet med bambusfibre kan forårsage sundhedsfarer, især for børn.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, eller NVWA, for nylig sendt en fælles brev til leverandører og importører på EU -markedet. Brevet indeholder et forbud mod brug af bambus eller andre uautoriserede tilsætningsstoffer i plast, der bruges til materialer, der kommer i kontakt med fødevarer på EU -markedet. Forbrugerne kan også rapportere brugen af sådanne materialer til fødevarer på hollandske markeder til NVWA.
Hvor skadeligt er bambusartikler?
"Set fra et sundhedsmæssigt perspektiv er disse produkter ikke i alle tilfælde egnede til brug som bordservice ... Og der er en anden grund til, at plastgenstande ikke er egnede til varme væsker som kaffe, te eller babyformel til baby," erklærede Dr. Andreas Hensel, præsident for Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), i 2019. Ikke kun er engangsservice en fare for miljøet, men det kan også udgøre nogle alvorlige sundhedsproblemer for sine forbrugere.
Det tyske føderale institut for risikovurdering, BfR, gennemførte en undersøgelse af 138 almindelige og 228 bambusmelamin MFR genanvendelige kaffekopper. Undersøgelsens hovedformål var at sammenligne lækage af formaldehyd og melamintoksiner fra MFR -plasten til varm mad. Kopperne blev fyldt med varme væsker ved 70 ° C i to timer efter hot-fill EU-reglerne. Og det blev konstateret, at 12 procent af de almindelige MFR-kopper og 44 procent af bambus-kopperne frigav mere formaldehyd end den maksimalt tilladelige grænse. Mens 15 procent af de almindelige og 35 procent af de med bambus snørede MFR-kopper frigav melamin ud over den tålelige mængde.
Undersøgelsesresultaterne afslører, at det ikke kun er bambusvarer, der er skadelige, men det meste plastik, der kommer i kontakt med varm mad, vil frigive giftstoffer. Konstant eksponering for formaldehyd og melamin toksiner kan føre til nyreskade, nyresten, og nogle toksiner kan også være kræftfremkaldende.
Brug af ægte bambus, såsom bambusdampere, som materiale er ikke nødvendigvis omfattet af disse advarsler. Fokus for rapporten er pseudobambusmaterialet, der bruger bambusfibre som fyldstof. Dette er noget at differentiere, men advarslen fra sundhedskontorer skal stadig lyttes.
Sikrere på farten
Mens man vælger redskaber til varm mad og drikke, skal man afstå fra at købe artikler, der har plast, der rører ved maden. Køb heller ikke ting, der har melamin i deres ingredienser. Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal kigge efter, link. er et eksempel på, hvordan pseudobambusvarer ser ud. Materialet har ofte et plettet mønster, som gør det lettere at identificere. Men pas på, materiale baseret på hvedestrå og risskaller kan ligne og kan bruges sammen med varm mad og drikke uden problemer.
Når det kommer til varme væsker såsom kaffe, den genanvendelige to-go kop, Genopretningog den bærbare kaffemaskine, Minipresso, er mere bæredygtige og en langt mere sikker løsning i forhold til MFR -bordet. På samme tid er Varmekasse at opvarmning af mad med damp er et sundere alternativ.
Fotokredit: The funktion billede er symbolsk og er taget af Eleonora Albasi. Eksempelbillederne i artiklens brødtekst er blevet skudt af Christopher Isak til TechAcute.
Kilde: BfR rapport og oversættelse / BfR pressemeddelelse / NVWA pressemeddelelse og oversættelse
