রোবট সম্পর্কে ধারণাগুলি 1495 সাল থেকে ঘুরপাক খাচ্ছে এবং আজ AI এর সাহায্যে বেশিরভাগই স্বায়ত্তশাসিতভাবে কাজ করতে পারে। আজ, আপনি অটোমেশন, রোবোটিক্স এবং খুঁজে পেতে পারেন AI অধিকাংশ উদ্ভাবনের মূলে। খাদ্য রোবট দ্বারা পরিচালিত এমন কিছু মনে হচ্ছে যা আপনি পাঁচ বছর বয়সী ব্যক্তির পছন্দের তালিকায় খুঁজে পাবেন, কিন্তু তারা কিছুক্ষণের জন্য কাছাকাছি আছে। প্রকৃতপক্ষে, ক্যালিফোর্নিয়ায় একটি রেস্তোরাঁ রয়েছে যা নিজেকে বিশ্বের প্রথম সম্পূর্ণ স্বায়ত্তশাসিত এআই-চালিত হিসাবে চিহ্নিত করে। Flippy দ্বারা CaliExpress এখন আপনার পছন্দের খাবার পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত যা একটি মেশিন দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছে।
আকর্ষণীয়: রোবট যা রান্নাঘরে সাহায্যের হাত ধার দেয়
ক্যালি গ্রুপ হল একটি হোল্ডিং কোম্পানি যা রেস্তোরাঁ এবং খুচরা শিল্পকে রূপান্তরিত করার লক্ষ্যে। Miso Robotics হল Flippy এর স্রষ্টা, স্মার্ট বাণিজ্যিক রান্নাঘর রোবট। PopID হল একটি প্রযুক্তি কোম্পানি যা একটি দ্রুত এবং সহজ অর্ডার এবং পেমেন্ট প্রক্রিয়া প্রদান করতে বায়োমেট্রিক্সের সুবিধা নেয়। এই তিনটি কোম্পানি সহযোগিতা Flippy দ্বারা ক্যালিএক্সপ্রেসকে সম্ভব করতে। অনুসারে জন মিলার, PopID-এর CEO এবং Miso Robotics-এর বোর্ড সদস্য, "আমাদের জানামতে, এটি বিশ্বের প্রথম অপারেটিং রেস্তোরাঁ যেখানে অর্ডার দেওয়া এবং প্রতিটি রান্নার প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয়।"
রেস্তোরাঁর অর্ডার প্রক্রিয়া
যখন একজন গ্রাহক Flippy দ্বারা CaliExpress প্রবেশ করেন, তখন তারা একটি স্ব-অর্ডারিং কিয়স্ক মেশিন দেখতে পাবেন। মেনুটি সহজ: বার্গার, চিজবার্গার এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। এই খাবারগুলি রান্না করা সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়ায় করা হয়েছে বলে মনে হয়। কুচিনার তৈরি গ্রিল রোবট, অর্ডার দেওয়ার পর গরুর মাংস পিষে। Flippy, ফ্রাই স্টেশনে মনোনীত রোবট, ভাজা প্রস্তুত করে।
Flippy দ্বারা CaliExpress-এর অভিযোজনযোগ্যতা রেস্তোরাঁগুলিকে সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের খাবার সরবরাহ করতে সহায়তা করে। এটি অবশ্যই উল্লেখ্য যে এটি বিশ্বের প্রথম সম্পূর্ণ স্বায়ত্তশাসিত এআই-চালিত রেস্তোঁরা দাবি করা সত্ত্বেও শুধুমাত্র অর্ডার এবং রান্নার প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয় বলে মনে হচ্ছে। এছাড়াও, মালিকরা উল্লেখ করেছেন যে শ্রমিকরা এই রোবট রান্নার সাহায্যে ভাজা এবং গ্রিলিংয়ের মতো দুর্ঘটনাপ্রবণ কাজগুলি এড়াতে পারে। ক্রস-দূষণ এড়ানো যেতে পারে, এবং প্রস্তুতির সময়ও কম করা যেতে পারে।
এআই দিয়ে রান্না করছেন?
রান্না করা রোবটগুলি চিত্তাকর্ষক হলেও, লোকেরা ভাবতে পারে যে AI ফ্যাক্টরটি কোথায় আসে৷ এই রোবটগুলি কি ব্যবহারকারীর আচরণ শিখতে পারে এবং নিজেরাই বুদ্ধিমান সিদ্ধান্ত নিতে পারে? অথবা তারা কি আমাদের নিয়মিত দৈনন্দিন যন্ত্রপাতির মতো কাজ করার জন্য প্রোগ্রাম করা হয়েছে? বেশিরভাগ মেশিন এবং সরঞ্জামের মতো, ফ্লিপির ক্যালিএক্সপ্রেসের জন্য এখনও একটি ছোট রান্নাঘরের ক্রুদের সহায়তা প্রয়োজন।
আরও পড়ুন: রেস্তোরাঁগুলি প্রযুক্তির সাথে তাদের মেনু ছাড়িয়ে যাচ্ছে
মিসো রোবোটিক্স বলেছে যে ফ্লিপির ক্যালিএক্সপ্রেস কোম্পানির এআই-চালিত কম্পিউটার ভিশন ব্যবহার করছে অটোবিন. কোম্পানির মতে, এই বিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি AI ক্যামেরা ব্যবহার করে খাবার শনাক্ত করে এবং রান্নাঘরের নির্দিষ্ট প্রয়োজনে কাস্টমাইজ করা যায়। রান্নার রোবট দ্বারা প্রস্তুত করা খাবার প্রক্রিয়া চলাকালীন অর্জিত ডেটার সাহায্যে সুনির্দিষ্ট সময় এবং তাপমাত্রা অনুসরণ করে।
যারা Flippy চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য, এগিয়ে যান 561 ই. গ্রীন সেন্ট, পাসাডেনা, ক্যালিফোর্নিয়া, একটি কামড় দখল. সীমিত সময়ের পপ-আপ স্টোরটি সারা সপ্তাহ খোলা থাকে, সকাল 11 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত। রিজার্ভেশন মাধ্যমে ব্যক্তিগত ইভেন্ট রাতে অনুষ্ঠিত হতে পারে. রিজার্ভেশন তাদের ওয়েবসাইটে করা যেতে পারে.
ভিডিও: Flippy দ্বারা CaliExpress (প্রচারমূলক রোবোটিক্স ভিডিও ক্লিপ)
প্লে ক্লিক করার মাধ্যমে, আপনি YouTube-এর সাথে সম্মত হন সেবা পাবার শর্ত এবং গোপনীয়তা নীতি। ডেটা ইউটিউব/গুগলের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
ফটো ক্রেডিট: দেখানো সমস্ত ছবি Miso Robotics-এর মালিকানাধীন এবং প্রেস ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ করা হয়েছে।
উত্স: পিআর নিউজউইর
