Често се описва като „бамбукови изделия ", тези съдове за хранене са направени с помощта на бамбукови влакна като пълнители в пластмаса, наречена меламин-формалдехидна смола (MFR). Бамбуковите изделия са намерили пазар в детските прибори за хранене, чашите за кафе за многократна употреба и хората, търсещи алтернативи на пластмасата. Но различни проучвания показват, че приборите за маса MFR, покрити с бамбукови влакна, могат да причинят опасност за здравето, особено за децата.
- De Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit, или NVWA, наскоро изпрати a съвместно писмо към доставчиците и вносителите на пазара на ЕС. Писмото налага забрана за използването на бамбук или други неупълномощени добавки в пластмаса, използвани за материали за контакт с храни на пазара на ЕС. Потребителите могат също да докладват за използването на такива материали за храна на холандските пазари до NVWA.
Колко вредна е бамбуковата посуда?
„От гледна точка на здравето, тези продукти не са подходящи във всички случаи за използване като прибори за хранене ... И има друга причина, поради която пластмасовите предмети не са подходящи за горещи течности като кафе, чай или детска добавка за бебета“ посочен Д -р Андреас Хенсел, президент на Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), през 2019 г. Не само съдовете за еднократна употреба a риск за околната среда, но може да създаде и някои сериозни здравословни проблеми за своите потребители.
Германският федерален институт за оценка на риска, BfR, проведе проучване върху 138 обикновени и 228 чаши за кафе за многократна употреба от бамбук-меламин MFR. Основната цел на изследването е да се сравни изтичането на формалдехидни и меламинови токсини от MFR пластмасата в гореща храна. Чашите се пълнят с горещи течности при 70 ° C в продължение на два часа в съответствие с разпоредбите на ЕС за горещото пълнене. И беше установено, че 12 % от обикновените чаши за MFR и 44 % от чашите от бамбуков съд отделят повече формалдехид от максимално допустимата граница. Докато 15 % от обикновените и 35 % от бамбуковите MFR чаши отделят меламин извън допустимото количество.
Резултатите от проучването разкриват, че не само бамбуковите изделия са вредни, но повечето пластмаси, които влизат в контакт с гореща храна, ще отделят токсини. Постоянното излагане на формалдехид и меламинови токсини може да доведе до увреждане на бъбреците, камъни в бъбреците, а някои токсини също могат да бъдат канцерогенни.
Използването на истински бамбук, като бамбукови параходи, като материал не е задължително в обхвата на тези предупреждения. Фокусът на доклада е псевдо бамбуковият материал, който използва бамбукови влакна като пълнител. Това е нещо, което трябва да се разграничи, но предупреждението от здравните служби все още трябва да се слуша.
По-безопасни опции в движение
Когато избирате прибори за топла храна и напитки, човек трябва да се въздържа от закупуване на артикули, които имат пластмаси, докосващи храната. Също така, не купувайте неща, които съдържат меламин в съставките си. Ако не сте сигурни какво да търсите, тук е пример за това как изглежда псевдо бамбукова посуда. Материалът често има петна, което ги прави по -лесни за идентифициране. Но внимавайте, материалът на основата на пшенична слама и оризови люспи може да изглежда сходен и може да се използва с топла храна и напитки без проблеми.
Що се отнася до горещи течности като кафе, чашата за многократна употреба, Възстановяване, и преносимата кафемашина, Минипресо, са по -устойчиви и много по -безопасна опция спрямо MFR приборите за маса. В същото време, Топлинна кутия това, което загрява храната с пара, е по -здравословна алтернатива.
Снимка: The изображение на функцията е символично и е взето от Елеонора Албаси. Примерните снимки в основната част на статията са заснети от Кристофър Исак за TechAcute.
Източник: Доклад на BfR намлява превод / Съобщение за пресата на BfR / Съобщение за пресата на NVWA намлява превод
